รองศาสตราจารย์ ดร.เอกราช เกตวัลห์

ในอดีตเป็นที่เข้าใจกันว่าความสูงเป็นเรื่องของพันธุกรรม  แต่ในปัจุบันจากการศึกษาวิจัยทำให้ทราบว่าอาหารและโภชนาการที่เหมาะสมความสำคัญอย่างยิ่งกับความสูง

อาหารที่จำเป็นต่อการเพิ่มความสูง ได้แก่ อาหารที่เป็นแหล่งของแคลเซียม   และฟอสฟอรัส ช่วยสร้างเสริมกระดูกให้เติบโตแข็งแรง ซึ่งพบได้ใน นม โยเกิร์ต นมเปรี้ยวพร้อมดื่ม ปลาเล็กปลาน้อยที่กินได้ทั้งกระดูก ผักใบเขียวมีแคลเซียมเช่นกัน แต่มักดูดซึมได้น้อยกว่า  อาหารที่เป็นแหล่งของแมกนีเซียม ช่วยในการดูดซึมของแคลเซียม ได้แก่ ถั่วและเมล็ดพืช ผักใบเขียว อาหารที่เป็นแหล่งของโปรตีนและกรดอะมิโน ช่วยในการเจริญเติบโตเพิ่มความหนาแน่นของมวลกระดูก  ได้แก่ นม ไข่ ถั่วต่างๆ เป็นต้น อาหารที่เป็นแหล่งของวิตามินดี ช่วยในการดูดซึมของแคลเซียมเข้าสู่ร่างกาย วิตามินดีมีมากในปลาทะเล เช่น แซลมอน ทูน่า เป็นต้น  อาหารและโภชนาการที่เหมาะสมสามารถทำให้ร่างกายสูงขึ้น เมื่อร่วมกับการออกกำลังกายอย่างถูกวิธีและการปฏิบัติตัวที่เหมาะสมจะทำให้มีร่างกายสูงขึ้นอีก